花胶营养丰富，是一种干产品。花胶补肾填精，补血补气。它食用方法有多种多样，恰当的服用花胶才可以具有非常好的健康养生作用。花胶在烧煮以前要开展泡开，烧煮的時间还要依据花胶的薄厚来决策。花胶能够与中草药材、肉类食品等食物一起熬汤，花胶还可以与枸杞子、檽米等一起熬粥，花胶与老冰糖炖服也是普遍的食用方法。

花胶不适用范围

1、肺炎跟肺功能不太好的人不适合吃花胶!

2、高血脂的人不适合吃太多花胶，因为花胶不只带有丰富的胶原蛋白粉，另外也带有高胆固醇，因此量要控制得十分少，大概每一次不超过10克，吃的周期时间，1月不必超过2次!

3、出世不够六个月的宝宝 再生儿胃肠消化吸收功能发育期，不可以间接性服用绝大部分食品，间接性服用会对宝宝的消化道产生欠佳影响，再生儿没法间接性汲取花胶的营养物质成分。