⑴、牛肉中带有丰富多彩的人体脂肪、维他命、钙、磷、铁等，非常是钙、铁的成分明显地超出了牛羊肉和生猪肉的成分，且胆固醇成分低，是滋补养生人体的绝佳食品。

⑶、牛肉有壮阳补肾的功效，合适气血虚畏寒怕冷的人服用。营养成分

牛肉带有较少的人体脂肪和胆固醇，因而老少咸宜。牛肉中带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6及其铁、锌、硒等营养元素，是我们肉制品的最好的选择之一。并且牛肉带有充裕的发热量，秋冬季时节服用，能提升人体的发热量，抵挡寒冷，还能清补人体，提升身体的免疫能力。古语云：多吃羊肉，身体健康。

碳烤羊腿服用作用

牛肉温性味甘，既可食疗，又可饮食疗法，为优质的健壮祛疾食品，有养血滋阴养血，温中暖下，壮阳补肾，拨毒健力，抵挡寒症之作用。