咸菜炖豆腐怎么做?
发布时间:2021-11-18 11:54:23
将萝卜咸菜切割成颗粒,在汤中起辅材功效,因而能切的略微小一点儿。
将油倒进锅中,等热锅后,先放进水豆腐开展煸炒,再添加生抽,陈年老酒,盐等调味品。
水豆腐不适合炒长时间,非常容易衰老,要是进味就可以,随后放进萝卜咸菜再次炒两下,然后倒进小量的水,低火蒸四五分钟就可以。
汤烧开后,还应再次文火焖两三分钟,那样能让豆腐彻底入味道。舀入汤碗以前再撒些葱段,既能美观大方也可以提味道。
最终,一碗色香味俱全儿应有尽有的萝卜咸菜水豆腐就上菜了。
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