燕麦米是燕麦片压一片以前的形状，和燕麦片一样很身心健康。因为含一些麦麸和膳食纤维，因而配搭稻米服用口味更强。

常见的作法：

花式果脯饭。便是在放水提前准备做饭以前再放进一些蓝莓干、杏脯、坚果这类的食物，煮好的饭拌一拌就美味可口;

蛋炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃剩还可以和一般白米饭一样炒，调料能够放生鸡蛋、葱段、青豌豆、苞米还可以放菠萝蜜和新鲜水果，燕麦米的口味更合适制成清甜味蛋炒饭;

熬粥。燕麦米原本便是非常好的熬粥的原材料，配搭高梁米和大量五谷杂粮，不仅营养丰富还十分身心健康。