我们中国人喜爱到秋天的情况下腌渍一些酱制品在冬季服用，一些地域人钟爱吃辣椒，也会腌渍一些辣酱。日本酱制品在我国十分的知名，由于日本地域关键以酱制品主导，许多 菜式里边也会用酱制品做调味品，来提升菜式的味儿。一起来掌握下日本熬辣酱的做法全集吧，学会了以后能够在家里自身腌渍。

日本是我国的邻近，内部风俗、特色美食与服装对我国的影响都非常大。非常是伴随着一些韩国电视剧的热映，许多 韩国美食都造成了我们中国人的留意，韩式辣酱便是这种特色美食中最有象征性的存有。

一、韩式辣酱的原材料

平常在家里制做韩式辣酱时，需要提前准备新鮮小辣椒2500克，苹果500克，蒜头500克，郫县豆瓣酱和白米醋各提前准备500克，食盐和白砂糖需要400克，鸡精则需要150克。

二、作法流程

1、把准备好的新鮮小辣椒除掉蒂，随后用冷水清洗，沥掉水份，苹果除掉外果皮和里边的果仁之后切成小丁，蒜头也除掉表皮，用冷水清洗，除掉水份。