（菠萝蜜的核不必丢掉，也是可以吃的，果干储满木薯淀粉，是营养丰富的美味。煮开很好吃，煲汤烧菜味儿很美味，营养成分充裕，是健康养生补身的好原材料。例如可如同煮花生一样煮开吃，天赋加点盐，味儿非常好。）

6、服用前建议最好是先将瓜瓤放到盐水中侵泡十多分钟，主要是以便防止服用以后造成的过敏症状，也可以使瓜瓤更美味可口。

刀和手沾到菠萝胶如何洗去

菠萝割开后会出现黏糊糊的乳白色胶状物黏液粘到刀上，难以清理，弄不干净。

1、在剥菠萝蜜前，建议先用植物油将手和数控刀片都充足擦抹一遍，那样粘液就不容易粘拿到了。假如还会沾手，可以用吸进去油的纸或布，渐渐地擦，就能将粘液除掉了，仅仅除去粘液后，手里还会继续有粘感。最终，可以用一些盐粒搓一下，用冷水清洗就没问题了。