2.9、防癌功效:据测定,豆腐渣白带中带有较多的防癌物质,常常服用能大幅度降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的患病率。

2.10、除此之外,豆腐渣白带中的钙成分也许多 ,且非常容易消化,因而,常吃豆腐渣白带对预防中老年骨质疏松症极其有益。

3、豆渣的功效与作用

3.1、治一切恶疮,无名肿毒:豆腐渣白带在石锅内焙热,看肿胀处尺寸,量作烙饼贴土,冷即拆换,以愈为度。(王玷桂《不药良方》)

3.2、治臁疮、裙板疮烂臭起沿:生豆腐渣白带,揉成饼,如疮尺寸,先用淡茶清洗,丝帛拭干,随后贴上,以帛缠之,一日一换,其疮渐小,肉渐平。(《养素园传信方》)

3.3、治脚上皮细胞蛀凉水孔而皮湿烂者:豆腐渣白带贴,不必落凉水。(王玷桂《不药良方》)