2.2、增强免疫力:豆渣中丰富多彩的蛋白是组成白血球低和抗原的关键成分,能为人体出示关键的营养元素,提升身体免疫力。

2.4、益脑:豆渣中含有钙,而钙物质是脑新陈代谢不能缺乏的关键物质。

2.5、预防便秘:豆腐渣白带中带有很多食物纤维,常吃豆腐渣白带能提升排泄物容积,使排泄物绵软、推动胃肠功能,有益于大便,可预防便秘、肛裂、痔疮和直肠癌。

2.6、降血脂功效:豆腐渣白带中的食物纤维能吸咐随食材摄取的胆固醇,进而阻拦了胆固醇的消化吸收,合理地减少血中胆固醇的成分,对防止血粘度提高、高血压、主动脉粥样硬化、冠心病、中风等的产生都十分有益。

2.7、降血糖功效:豆腐渣白带除含食物纤维外,还带有粗脂肪、不饱和脂肪,这种物质有益于减缓肠胃对糖的消化吸收,减少餐后血糖的升高速率,对控制糖尿病人的血糖值十分有益。

2.8、减肥瘦身功效:豆腐渣白带具备高食物纤维、高粗蛋白、低热量、低脂肪的特性,胖人吃后不但有饱腹感,并且其发热量比别的食材低,因此有利于减肥瘦身。