2、蒜窝内放进少量食用盐，随后把袋子里大蒜瓣装进去，捣、捣、捣，一直倒成泥。

3、往蒜末里添加米醋、生抽酱油、白糖、鸡精粉 ，翻拌预留。

4、另取一个小盘子，放进花生酱，先去入小量的凉白开水搅拌均匀后，再倒进小量的水，搅拌均匀，直至做到你令人满意的浓砂浆稠度。

5、锅中烧开水，放入鲜面条，等鲜面条正中间还有一个白头的情况下，就可以关爆火，把鲜面条捞入准备好的冷水盆里，用冷水过几次，直至鲜面条变冷。最终一遍最好用凉白开水过了。

6、把太凉了的鲜面条捞起来，放进黄瓜丝、拌和好的蒜窝内的东西、调准的花生酱、也有红油辣椒。