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玉米生粉可以做什么?

发布时间:2021-11-18 11:48:19

3、用以药业制做

淀粉是抗生素工业生产最重要的原材料,由于基本上全部抗生素都选用木薯淀粉发酵法生产,如销售量巨大的青霉素、头孢菌素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素与各种各样氨基糖苷类抗生素等,无一不是用木薯淀粉为底物经工业生产微生物发酵、获取而成。

4、食品生产加工

玉米粉与水或牛乳混和后有与众不同的外型和层次感,常见来掺在白细砂糖做为抗粘接剂。

5、玉米粉也在中国美食里作为乳化剂。

中国美食里的“水淀粉勾芡”(别称料汁),一般便是用玉米粉再加水做成的。

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