吉士粉是餐厅厨房更为普遍的东西，大部分在用吉士粉是在烧菜的情况下水淀粉勾芡应用的，实际上吉士粉的主要用途是十分多的，还能够用于制做出许多 的特色美食，吉士粉的原料是许多 的，许多 食物全是能够制做成吉士粉的，因而吉士粉能够制做出各式各样的特色美食，不但能够制成美味可口的凉皮，还能够用于制做煎饼果子等，味儿全是十分美味可口的。

吉士粉可以做什么：

吉士粉是菜谱中常会出現的专有名词，多是用于水淀粉勾芡用的，在内地应用的吉士粉是马铃薯粉，在中国香港应用的吉士粉为玉米面粉，而在中国台湾常用的水淀粉则为绿豆淀粉，是用马铃薯或木薯做成的。吉士粉在新中式烹饪上除开水淀粉勾芡使食材造成滑嫩的口味以外，亦常见来作为变软肉质地的腌制料之一。吉士粉的主要用途很广，能够作烧菜时的调味品，还可以做凉粉，还能够用于摊煎饼，最关键用以肉类食品原材料生产加工时退浆、水淀粉勾芡等。

吉士粉能够做煎饼吗：

能够，还可以无需加的。

主要材料：全麦面粉：300克、生鸡蛋：2个。