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生粉可以做哪些小吃?

发布时间:2021-11-18 11:48:18

作法:

1、中筋粉 玉米粉 水,用蛋抽拌和成无颗粒物的面浆;

2、生鸡蛋 葱段 盐 花椒面,打撒;

3、锅中抹薄油,舀一勺面浆从锅正中间的上边倒进,正圆形,如果不圆,能用勺背抹圆;

4、开枪烙至饼凸起,翻过来,倒鸡蛋液,摇晃大锅,使鸡蛋液匀称铺于饼表面;

5、烙至鸡蛋液凝结;

6、翻过来,烙2分鐘就可以。

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