在大家的生活起居中，能够 应用葱段炮制出去的菜式有很多，而且葱段可以具有比较突出的趣味题心功效，因此葱段也变成了大家生活起居中烧菜不可或缺的一个食物。而大伙儿在切葱段的情况下，一般全是切的葱段。制做一些独特的菜式的情况下，就需要将葱段切割成丝，因而葱段理应怎样切割成丝呢?

大葱怎么切丝

1、用葱根切葱丝要采用粗一些的葱，把葱根一部分先切割成5cm上下的长段。

2、从葱段的正中间下刀割到葱芯处，把葱芯取下来无需。剩余的葱根一部分放到砧板上按平，用力按紧再切成细丝就可以了。

如今销售市场上也有一种称为葱丝刀的专用型数控刀片，用这类数控刀片轻轻地一划就可以划为很多匀称的细条。这类数控刀片除开能够 切葱丝以外，另外也适用多种多样需要切条的食物，例如黄瓜丝或炒土豆丝都各种各样丝，用葱叶切葱丝时还可以应用这类数控刀片，并且划到的丝肯定匀称。