平菇是一种较为普遍的食用菌菌种，它的营养成分较为高，味儿也较为美味，平常假如我们买来新鮮的平菇，一定要学好储存的方式，假如平菇总数较为少，能够 立即放进电冰箱里边冷冻，一般可以冷冻几日，自然平菇也不害怕冻，所以说还可以放进冷藏室里边，那样储存的時间会更长一些，我们看来一下这些方面的內容。

平菇如何储放冷藏

第一种，电冰箱储存平菇。买来的平菇临时服用多或放一段時间再用，就可以用薄膜袋包裝好放进冰箱冷藏也行，也可放进冷藏室也行。在冰箱冷藏一般能储存7～10天，在冷藏室一般能储存5～10月。

第二种，食盐水侵泡平菇。盐水浓度10%上下，将新鲜香菇侵泡在食盐水中，能储存10～15天。服用时要冷水侵泡3～5钟头，浸洗一大部分食用盐就可以。