鸡蛋这类东西的作法关键有二种，一种是选用锅煎的方式，主要是用一条香肠，随后切割成拌凉菜可是不断开，随后排成心型，最终在炒菜锅上浇上一层有，在将生鸡蛋放入心型中煎熟就可以了。针对善心鸡蛋的煎法，我们能够 来掌握文章内容详细介绍的作法及其掌握荷包蛋的制作技巧。

1、善心钱包蛋怎么煎

用剪子将香肠一头连接处裁开,留一点不弄断,沿着撕掉取下竖着切割成两根,横切面朝下,再从上至上切成两根,上方留1公分不断开。

弯曲心型,下方相接处修边一点边缘,使其对称性,用木签固定不动,炒菜锅刷薄薄的一层油,放入心型胚,将生鸡蛋打上去,有可能生鸡蛋会滑离管理中心,这时候用筷子遮挡,不许生鸡蛋滑走,开文火慢煎,迅速便会凝结,再次煎十多分钟至八完善。假如喜爱荷包蛋烂熟,能够 撒几滴水盖上盖子焖3至4分鐘,但会少了鸡蛋黄的光泽度。鸡蛋清有豆豆外溢不影响。

2、鸡蛋的来源于