胡萝卜和淮山能一起吃吗？
发布时间：2021-11-18 11:44:44
1、淮山药与牛肝不可以一起吃。
淮山药含有维他命C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维他命C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。
2、淮山药与丝瓜不可以一起吃。
丝瓜之中含维他命C溶解酶，假如和淮山药一起吃，则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏。
3、淮山药与冬瓜不可以同食。
冬瓜中带有维他命C溶解酶，若与淮山药同食，维他命C则被溶解毁坏，进而减少了山药的营养使用价值。
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