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茄子面饼的做法

发布时间:2021-11-18 11:44:41

四季豆2条 [面浆原材料]以下 小麦面粉1杯

蛋1个 五香粉黑胡椒粉盐适量 冷水适当

作法

1面浆原材料所有混和搅拌均匀预留,面浆调得粘稠些,便于裹粉。

2四季豆清洗擦拭切片状,马上放进面浆中,以防空气氧化发黑。

3炒菜锅抹油加温,把茄片匀称裹上面浆,放进锅中,以小火煎到四季豆熟软、双面呈橙黄色就可以。

4待稍制冷,依本人口感沾上香辣、白胡椒粉、番茄沙司等服用。

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