四季豆做为大伙儿较为喜爱的食材，实际上大伙儿在日常生活中也是较为喜爱亲自动手制做。茄子的做法有很多，可是有很多盆友不清楚在制做四季豆以前要先过一下水，由于那样能够 让四季豆去油更为匀称，维持更强的口味。

家常小炒茄子怎么做

实际上这道生活中的小炒茄子是非常简单的哦。仅仅我们在炒以前要留意能够 先将四季豆开展绰水的。许多 的人不清楚为何要开展绰水。四季豆绰水以后那样能够 协助我们在炒的情况下让四季豆去油更为的匀称。炒出去的也会更为的美味的哦!

1、将四季豆切割成条，放进盆里，加盐腌15分鐘(炒的情况下就无需再加盐了)。

2、辣椒、尖椒切条，丝袜高跟鞋用木薯淀粉、盐、生抽酱油腌一会。

3、锅中下油，放入姜片爆锅。