炒茄子块的家常做法
发布时间：2021-11-18 11:44:31
客家文化炒茄子
原材料
A.四季豆1/2斤，九层塔30g，B.搅肉50g，蒜泥10粒，辣酱2一茶匙，葱段2支，生姜沫10g，糖3/2一茶匙，盐1汤匙，鸡精1汤匙，生抽1一茶匙
作法
1.四季豆清洗后，去首尾，切滚刀块，放进150℃锅中煎炸约1分鐘预留。
2.九层塔摘叶清洗预留。
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