炸鲢鱼块的做法是什么？
发布时间：2021-11-18 11:44:00
1.鲶鱼切片。(肉厚处沿鱼骨头片成三片)
2.添加盐、生姜粉、十三香料腌制10分钟
3.炒菜锅放少量食用油，7成热
4.油炸小鱼在小麦面粉里蘸一下(油炸小鱼双面略粘些小麦面粉就可以，小麦面粉：木薯淀粉=2:1)
5.放进锅中煎至双面金黄色
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