1.四季豆切割成喜爱的样子，要是较为小非常容易熟就可以

2.调好一碗料汁：生抽、水、盐和味精按喜爱的占比拌和好，还可以加一点点糖提味道。你喜爱的占比，便是假如你喜爱四季豆色调深一点，生抽味道多一点呢，就多放些生抽喽;可是我還是喜爱色调浅一点的，就少放些生抽，有异味就可以啦。咸度味也是自身把握，用食盐量和生抽量融合起來，跟你平时炒茄子时对比一样或是稍淡就可以。但是上边我调的这碗有点儿多了，一半或是越来越少的量就可以啦。第一次嘛，要在持续探求中前行哈

3.把料汁倒进四季豆中拌好。料汁以把四季豆都粘满还稍有充裕为标准。能够 稍腌一会儿，让四季豆吸入一些味儿和水份

4.把面粉和淀粉按4：1渗入四季豆中，让每片四季豆都沾上一部分粉就行，如图所示，或是比图上再多一点还可以，由于面也是很好吃的哈。木薯淀粉还可以不用，但加了会使五香牛肉干脆一点儿

5.锅中入平时烧菜量的油，烧开后把四季豆倒进锅中平伸开，如同摊饼一样。用低火渐渐地煎