绞白炒肉的做法小炒
发布时间：2021-11-18 11:42:50
茭白炒肉在做的情况下要留意，并不仅仅单纯性的把肉切割成块就可以的，肉最好如今的略微大一些和莴笋的形状类似，那样的话做出去就能吃到菜和肉，也不会有太突显的状况，还可以添加一些小辣椒，小葱，米酒或是生抽一类的，水淀粉勾芡，能够 让肉质地越来越更为软嫩，口味也会更好一些。
茭白炒肉丝
原材料
猪瘦肉，莴笋，小辣椒，小葱，米酒，生抽，盐，芡粉，鸡精
作法
1先把猪瘦肉切割成丝，用米酒食盐水木薯淀粉生抽腌渍预留。莴笋，小辣椒，小葱切条。
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