松茸菌光长在涿州松林里，生产量很少,且现阶段肯定没法人工服务培育。新生鲜保存期短，营养成分高，是非常好的防癌食品，去日本及日本广受青睐因此很多出入口。

松茸菌的味儿，当之无愧“菌中之首”的头衔。通道能吃到山林松柏树的初始芳香和菌菇类的至鲜之味。而将松茸菌晒干干香菇以后，口味和营养成分都是比新鮮时稍逊一些。

松茸菌香味极为浓厚，这一特性很象更宝贵的黑松露，烧菜熬汤，反倒不可以放多，要是少少的几枝(橡树果是只需要薄薄的几块)在这其中，就得以提鲜添味，飘香屋中。

常吃松茸菌强精补肾壮阳、恢复精力、益胃补气血、清脑补血补气、益脑益智类、行气止咳化痰、防辐射、除虫、治糖尿病和防癌等功效。松茸菌具备提升SOD特异性，能加快氧自由基的消除，减缓组织人体器官衰落，改进心脑血管病作用，推动基础代谢，提升身体抗病毒治疗、抗体细胞突然变化和提升免疫功能的工作能力。据日本国相关材料报导，松茸菌防癌实际效果达到90 %以上。