伴随着大家日常生活标准及其饮食搭配标准的提升，现如今，大家能够采用的烹制器械也是愈来愈多了，例如许多 人便会在家里提前准备电烤箱，用于制做各式各样的食材，例如点心、蛋糕店等，乃至是一些家常小炒，也是能够应用电烤箱来开展制做的。下边，就为大伙儿详细介绍几类可以用电烤箱制做的家常小炒！

一、烤鲳鱼

银鲳这类鱼难做的地区是非常容易粘底锅，就算是不沾锅，也是这般，确实不知道银鲳的鱼片是啥材质的；烤鲳鱼前，需要在银鲳双面用刀切面，形状各异，因人罢了，能够 棱形、能够 平行面形，总而言之能够 随意造就的。随后用精盐抹在鱼的双面，再撒些黑胡椒，这般放上两三个钟头，待鱼的表层略干后，便能够 放进电烤箱内，留意，在烤的情况下要在鱼的表面铺设一片无盐黄油，每一面大约烤六、七分钟上下，烤到两面若有发黄便能够 出电烤箱了。此菜的做法是免除了起油锅的不便，因为用精盐早已腌渍过，吃起來鱼类的味是很美味的。自然鲳鱼的做法还可以是干烧鲳鱼，也是很知名的一道菜，仅仅在家里需要起一大铁锅油，把银鲳放锅中里油炸，这般作法既不健康也很不便，也很消耗食品油的。

二、烤土豆

别以为马铃薯不值一提，土豆的做法也是有许多 ，最知名的便是土豆烧牛肉了。用烤箱做马铃薯别有一番滋味。把马铃薯一切为2个半扁圆形，撒上精盐和黑胡椒粉，再放一小块无盐黄油，放进电烤箱，大约烤二十分钟就可以出电烤箱了，这家常小菜就一个字：香！自然也很身心健康的，即能当菜又能当饭。