河北省做为在我国较为关键的一个省区，其历史时间能够 说成较为久远的，自然，其美食文化也是非常丰富的。在山东地区，广为流传着许多 特色美食，例如料汁瓦块鱼、鸡里蹦、南煎丸子、金毛狮子鱼，便是在河北省甚至全国性地域都较为著名的食材。下边，就为大伙儿详细介绍这种家常小炒的作法！

一、料汁瓦块鱼

料汁瓦块鱼是一道咱河北的特点特色美食，归属于滋阴养血养生保健饮食疗法药膳食谱之一，冀菜有四大关键派系，既以保定市地域为意味着的直隶官府菜，以承德市等地为意味着的皇宫塞外菜，以唐山市等地为意味着的冀东沿海地区菜及其以省会城市石家庄市为意味着的冀中南平原区菜。

料汁瓦块鱼归属于冀东沿海地区菜，特性是原材料丰富多彩，刀功细致，口感清鲜，注重菜油抱芡，菜肴配上精致的唐山市瓷器皿，独具一格设计风格。

二、鸡里蹦

鸡里蹦是一道美味可口的汉人特色美食，以白洋淀土特产大青虾及家里养小鸡为主要材料，两鲜多管齐下，甜咸香醇、营养丰富，在我国北方地区饮食搭配有史以来实在是创新。鸡里蹦是一道美味可口的地区特色美食，归属于冀特色菜。此菜以白洋淀土特产大青虾及家里养小鸡为主要材料，保定市主厨在清早期胆大更新，两鲜多管齐下，甜咸香醇、营养丰富。