柿子饼是大家都很了解的新鲜水果，硬柿子在历经解决以后吃起來的口味十分非常好。但是，我们都了解柿子皮吃起來是有点儿涩涩感，有些人会与皮一块吃，但有的人则讨厌这类味儿，关键是想要知道柿子皮究竟能否服用。那麼，硬柿子皮能吃吗？下边我们就看来一下吧。

硬柿子不可连皮同吃。有些人觉得吃硬柿子的另外咬合柿子皮比单吃柿子更有异味，实际上这类食用方法是不合理的。由于硬柿子中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石，尤其是脱涩加工工艺不健全时，其皮中含的单宁酸大量。

此外，最好是不必空腹服硬柿子。硬柿子中带有很多的柿胶，柿胶遇酸便会凝结成块。当空腹服进很多硬柿子时，硬柿子中的柿胶便会与胃液汇集成硬块，小点的如杏核，近于如握拳，并愈来愈大，以至没法排出来。因而，硬柿子一次不能多吃，而且要在餐后吃，由于这时候胃液已与食材混和，就不易转化成“柿石”了。

食物相克：