1、硬柿子最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石，随着引起腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、硬柿子不可以与地瓜、西兰花同食。地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

3、硬柿子最好是不必与醋同吃，吃硬柿子的前后左右也最好是不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物件，存留在身体的胃中。

4、硬柿子不可以与酒同食。酒气甘辛有点苦，性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。