鲈鱼是一种营养成分较为高的鱼的种类，它带有高品质的蛋白质，适度的吃一些，对人体是十分有益处的，并且采用鲈鱼剁椒鱼头来做鱼头汤，也是较为知名的，味儿香鲜，也是有非常好的保健养生的功效，鲈鱼头汤做法实际上并不会太难，最先要把剁椒鱼头完全的清理干净，随后要提前准备石锅来开展制做，我们看来一下实际的作法。

鲈鱼头汤做法

用材

主要材料:水豆腐1块、香莱适当、姜适当、白胡椒粉适当、味精适当、米酒适当、葱适当

1.海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，清洗.

2.把海鲈鱼头切下来，水豆腐清洗.