自制猪排的简单做法
发布时间：2021-11-18 11:39:35
作法：
1、将里脊切大面积，用刀拍软，撒上盐、白胡椒粉、生抽腌制成鸡排。
2、将腌制好的鸡排拍上少量小麦面粉，再渗入鸡蛋液中，取下裹上一层香炸粉。
3、锅内倒进适当油，烧至六成热时，放入鸡排煎至烂熟，双面呈橙黄色，再放进电烤箱中烤5分鐘，取下改刀割成长条形摆盘。最终能够依据本人口感做下料汁浇上来就可以(料汁能用生抽、盐、糖、番茄沙司...调配)。还可以不浇料汁，蘸番茄沙司或者苹果酱服用。
橘汁煎猪排的制做原材料：
主要材料：猪通脊1750克。
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