二、生吃龙虾的伤害：

1、虾，非常是我们的小河虾，通常潜藏着许多 病原菌和裂头蚴。

2、虾离去水时历经运送、交易的全过程会遭受许多 病菌的环境污染，假如储存不当，可能造成 霉变。导致食物中毒、腹泻等。

明虾要怎么做好吃

明虾的美味可口，是许多人钟爱的饭桌上普遍特色美食，其营养成分极其丰富多彩。作法也十分简易，那麼明虾要怎么做好吃?跟随一起来涨姿势吧!

最先，在选择食物时，需看明虾是不是新鮮，新鮮的明虾吃起來肉质地十分美味。如果不新鮮得话吃起來不但口味差，也非常容易会造成 腹泻。选虾时，虾头要有光泽度，虾脑、壳密不可分粘附虾体，硬实牢固，无脱落。虾仁组织密不可分、有延展性。假如虾脑与壳发红、发黑，则不适合选购。