生煎包的馅怎么调
发布时间：2021-11-18 11:38:13
3、随后先后添加芝麻油，盐，糖，五香粉，生抽和其他的姜蒜末。
4、发好的面揉入一勺子的发孝粉（小笼包会更绵软）。分为一小块，擀成包包入饺子馅。密封性再次醒面１０－１５分鐘（假如没空，能够省去）。
5、炒菜锅倒进底油，放进小笼包（上海生煎的一大特性便是包子褶要朝下，盛盘时褶在上），盖上小火煎约５分鐘。着色后倒进小半碗水。约５分鐘后撒白芝麻，随后翻过来。再次煎３－５分鐘后撒葱段起锅。
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