鹿肉怎样做好吃？
发布时间：2021-11-18 11:37:22
三蔬熘鹿鲜
原材料
鲜鹿肉200克，红萝卜0.5根，芹菜1根，尖朝天椒1根，葱段、生姜片适当，生姜粉0.125小勺，白胡椒粉0.125小勺，盐0.5小勺，生抽0.125小勺，味精0.5小勺，芡粉适当，糖0.5小勺，米酒0.25小勺，大蒜适当
作法
1.清洗的红萝卜、芹菜、尖朝天椒各自切成片备用；
2.锅内下油，葱段、姜、大蒜爆锅出味后，放红萝卜和芹菜；
3.加焯焯水，爆锅一次的鹿肉片，先后添加米酒、生抽、盐、糖、少量白胡椒粉调料；
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