东北铁锅炖鸡的做法
发布时间：2021-11-18 11:36:37
东北铁锅炖鸡的做法有什么?800克柴鸡切片;100克生生姜切成片预留，热锅淋入食用油约80克，将生姜片100克、麻椒10克进行爆香;添加黑椒鸡块爆锅至鸡脯肉皮肤变白，淋入五汤勺酒酿(约50克)，先后放进生抽酱油三汤勺(约30克)，酱油两汤勺(约20克)，食用盐半汤勺(约5克)，味精3克，白砂糖一汤匙(约10克)，煸炒高于一切色匀称，添加1Kg水，烧开后改文火炖60分钟，再调大火收汁盛盘就可以。
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