一切的食材一旦出現不属于它自身的怪味就意味着其中在出現了浸蚀或者衰落，代表着它的不可食用性，檽米也一样这般。檽米并并不是大家生活起居中的一种正餐，它大多数是用做为棕子及其其他一些特殊的菜式，檽米的味儿十分独特，会含有稻米未曾有着的软糯嚼劲，另外它的营养成分也是不可忽视的。

糯米的功效和功效

1、补充营养成分：檽米含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素b21、维生素b22、维生素b3、钙、铁、磷等。在其中磷元素可帮助木薯淀粉与脂肪分解，出示发热量，恢复元气；丰富多彩的B族维生素能够 推动胃口、改进中枢神经系统。

2、减轻尿频尿急：檽米的收涩功效显著，中华民族医药学觉得，檽米有收涩、抑汗等作用。因而，有尿频尿急、常常冒虚汗的盆友，能够 常常服用檽米，既可预防疾病又能强身健体。

3、健脾养胃：檽米性甘平，能溫暖肠胃，滋补肾气.对脾胃虚弱、食欲减退、肠鸣腹泻有一定减轻功效，故古话有“糯米粥为温健脾养胃气妙品”。

4、益气：檽米具备益气、健脾开胃、治腹泻、调养消化和吸收的功效，对脾胃虚寒、生完孩子容易出汗、生完孩子痢疾等病症有缓解功效，而针对气血虚造成的盗汗、气血两虚、头晕目眩也是有改进的功效。