檽米尽管不可以和正餐稻米一样变成人的一日三餐的挑选，可是在其他许多情况下全是能够 服用到檽米。好像端午各式各样味儿的棕子，腊八节不一样口味的腊八粥，也有相近糯米鸡这种有特点的地方美食全是需要檽米做为原料来制做的。当檽米运用到粥品之中时，它的替代性是普遍的，能够 和不一样的食物相配搭，但是糯米粥的煮的時间需要留意，一般而言慢火煮粥的时间40分钟上下。

一、干桂圆糯米粥

主要材料：檽米100克，龙眼肉15克

作法：

1.将檽米清洗干净；

2.檽米下锅，放水1000ml，先加旺火烤开，再改用慢火熬煮；