中国台湾这一地域也是很多人 都爱去的旅游胜地，很多人都是感觉中国台湾的风景迷人，但实际上中国台湾的特色美食才算是本地较大 的特性，针对中国台湾而言大家第一反应便是虾丸的，这类虾丸在吃起來的情况下会觉得到十分的Q弹滑爽的，那样的话便会让大家觉得到十分的美味，此外也有天妇罗这类的特色美食。

1、中国台湾虾丸，在中国台湾早已很普及化了。

中国台湾虱目鱼丸、淡水鲨鱼丸、南方澳鬼头刀鱼丸、台湾高雄旗虾丸是中国台湾四大象征性虾丸;虾丸在台湾的历史十分之久，历经长期的改善发展趋势，中国台湾虾丸产生了本身的特点，具备美味、营养成分、健康保健的特色美食特点。口感好，颜色雪白如意晶莹，质嫩滑嫩脆响，颇具延展性，美味可口，具备独特的海货口味。包含包心鱼丸和实芯虾丸，在其中包心鱼丸最有特点。

较为有象征性的包心鱼丸有海胆仙桃市、海货高汤包、海底生蚝丸、五月花丸、蟹籽仙桃市、蟹籽鱼包蛋、银鳕鱼西兰花丸、银鳕鱼奶油芝士包、瑶柱海叁包等。较为知名的实芯丸有蟹籽龙虾球、银鳕鱼海龙虾球、蟹籽墨斗鱼球等。目前市面上卖的比较好的有玖嘉久和渔播的虾丸。

2.基隆庙口夜市街-天妇罗，鼎边餗