要想更强的栗子的营养成分，我们就需要先掌握栗子的营养成分主要表现在什么?

1、含糖原和木薯淀粉

栗子的营养丰富，糖原和木薯淀粉便是在其中之一。每100克板栗含糖量及木薯淀粉62～70克，由此可见吃栗子能非常好的补充身体需要的动能。

2、含蛋白、人体脂肪

在其中每100克板栗中，蛋白5.1～10.7克，人体脂肪2～7.4克。

3、多种营养元素

每100克板栗中，生栗子维他命的成分可达到40～60mg，熟板栗维他命的成分约25mg。维他命C能够 防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。