我们在包粽子后需要储存好棕子，那样才可以吃到较为新鮮的棕子，不然棕子沒有储存好假如长毛了吃下去会伤害大家的身心健康，棕子一般是煮熟了之后再储存，那样储存的時间会较为长，很多人也不掌握熟棕子怎么保存时间长，熟棕子怎么保存时间长呢？接下去我们看来一下吧。

一.熟棕子怎么保存时间长？

端午节期内高温天气闷湿，溫度较高，新鮮粽若是储放在透气效果不佳的包装袋子内，非常容易长霉霉变。因此最好是挑选竹筐、无纺布手提袋等透气性能好的包裝来储放新鮮棕子，而且不必扎牢封袋，一定要尽早加温服用。暂不服用的，还要立即拉开包装袋放到荫凉自然通风干躁处，或放进冷藏室，在0℃-4℃的冷冻情况下能够 冷藏5天上下，储放在-18℃的冷藏室里能够 储存更长的時间。

你也能够 将棕子放入熬煮粽子的“粽水”中侵泡。熬煮十多个钟头的“粽水”上飘浮着一层很厚植物油脂，可隔绝病菌进到，但这类方法也一样储存不上长期，并且粽水一旦渗透到到棕子中，就没法维持小米粒黏糯甘甜的口味。

也有一种风干法是现如今比较常见的一种方法。便是将棕子放进炒锅中，以文火风干其粽子叶上的水份，促使棕子维持干躁。在高溫的烤制下，粽子叶的香味渗入进棕子中，轻轻地一割开粽子叶，发觉棕子小米粒在高溫烤制下，不似刚起锅时粘糯，更为颗粒物独特，咬上一口，黏黏着粽子叶香味的小米粒更为爽口有嚼劲。