香辣烩菜是普遍的一种做菜的方法，它吃起來香辣香鲜，有非常好的推动胃口的功效，可以说吃起來令人招架不住，它的作法相对性也比较多，所需要的食物能够 依据自身的钟爱水平，来适度的加上或是是三件，可是一般都是添加五花肉，添加平菇和海带丝等一些食物，我们看来一下香辣烩菜怎么做。

香辣烩菜怎么做

1. 平菇、海带泡发，红薯粉条也用清小水泡十五分钟。五花肉片添加生抽酱油、米酒、姜片、盐腌二十分钟上下。把全部食物清洗，切割成你喜爱的模样，留意把白菜叶和菜帮分离置放哦。

2. 水豆腐控干净水之后用食油煎一下，那样炖的情况下不易散

3. 煎好的水豆腐切割成小块

4. 热锅凉油放进葱姜煸炒。