扇贝肉是普通百姓饭桌上更为普遍的食物之一，其营养丰富，口味美味，老少咸宜，可以说现实生活中很多人都喜欢吃扇贝肉。可是我们了解食味的美味可口取决于烹饪，不一样的烹调方法，其做出去的口味毫无疑问会各有不同。例如清煮扇贝肉是一种比较健康的作法，那麼实际怎么做呢？

海蛎子怎么煮

煮扇贝作法：

1、原材料：海蛎子1000克、嫩姜片50克、老陈醋30克、生抽酱油30克、芥末油15克。

2、把姜片、老陈醋、生抽酱油、芥末油混和均与，做为沾料预留。

3、把清洗干净的海蛎子装进乐扣乐扣cookplus厚底锅，不必放水和其他调料。