2.桂花树的挑选

在全部种类的桂花树中，以金桂的桂花树为最好，由于这类桂花树是更为芬芳的。自然是要采用不久採摘出来的新鮮桂花树为好，并且最好不必清理桂花树，只需要筛去桂花树中的细微残渣，并且用手捡出很大残渣就可以了。由于水清洗会损害桂花树的香气和药用价值作用，假如你非洗不能则一定要选用恰当的清理方式，尽量避免香气和药力的损害。

要是没有新鮮桂花树则能够采用历经恰当干躁解决的干桂花，或是历经熟制的桂花糖。

泡浸桂花酒的占比

原材料：35度以上的糯米甜酒2000克，鲜桂花树100克，白砂糖200克，干红枣100克，干龙眼肉50克，白参10克。

作法：