葫芦茄子馅饺子的做法
发布时间：2021-11-18 11:25:03
葫芦四季豆挖掉瓤擦成细细的，同小量食盐揉一下攥干水分，剁碎。
饺子馅内添加大豆油、生抽、葱段、生姜沫、鸡精、花椒粉拌匀称，放进剁碎的莴笋和剁碎的葫芦四季豆拌匀称。
揉面：用冷水添加平行面合成面糊，醒一会。
做饺子：轻揉醒好的面糊，搓发展条。
揪成重庆小面芨子、杆圆形皮，
装进馅揉成水饺。
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