生鸡蛋是大家日常生活最了解但是的一种食材，鸡蛋的做法应该是十分多的。常常我们可以吃到煮蛋，炒蛋，煎蛋。煎蛋应该是大家依据自身的口感开展制做的一种美味的方式。煎蛋需要有好的方式才可以让生鸡蛋越来越更嫩一些，那麼生鸡蛋如何煎的更嫩呢？

煎鸡蛋的做法好像十分地简易，但很多人 做的情况下要不便是黏锅，要不便是不足滑嫩。实际上要作出滑嫩美味并且不沾锅的煎蛋也是非常容易的，大伙儿何不试一下我的煎鸡蛋做法吧。

原材料：生鸡蛋3只，盐、纯粮酒各适当。

提前准备：生鸡蛋打进碗之后略微天赋加点纯粮酒和适当盐，随后用筷子打撒成匀称的鸡蛋液备用。

作法：

1、把炒菜锅烧开之后再倒进适当的油，过一会油烧后再倒出去，再倒进适当油再次烧到油烧。