任菜式的全过程中能够烹制出去的家常菜肴有很多不一样的种类，而假如一个人的胃肠消化道不大好得话，就可以吃清水丸子汤。清水丸子汤的关键制做原材料便是肉馅，清水丸子汤不但有生猪肉的味儿，还能够对人的胃肠系统具有维护功效。在病症修复期内或是是胃肠不好的情况下，能够来学习培训到清水丸子汤的制做流程。

一、制取饺子馅

瘦肉馅500克，蛋清2个，白菜叶(西兰花叶、东瓜、丝瓜等蔬菜水果均可)500克，芝麻油15克，食盐15克，鸡精5克，芡粉40克，葱、生姜沫各少量。先把鸡蛋清磕着碗里，用筷子把它搅开。随后将饺子馅、盐、小葱(切割成小碎屑)、生姜水(或生姜粉)、五香面、生抽、木薯淀粉(加一点就可以了，)加进，充足拌和。拌和时要留意的是：只有按一个方位拌和，一般拌和5-10分钟上下。

二、提前准备各种蔬菜

东瓜、黑木耳、菌类、箩卜、油菜子、西兰花、蒜泥等都能够。白菜切丝，预留。将叶菜蔬菜水果切割成2公分尺寸的