此外一些非法商人在鸡饲料中加上生长激素，造成 猪板油中生长激素残余，也会影响身体健康。

孕妇服用了带有生长激素的猪板油，会造成 退奶、过多肥胖症；未成年还会继续造成 性早熟。

猪板油的运用

烹制中的运用：猪板油不但以它独有的香气和丰腴的鸡脯肉口味挑 起大家的胃口，另外还能够为人间美味起着提鲜亮 色的功效。近些年，猪板油烹制出去的各种各样人间美味 慢慢被大家熟识与钟爱，如猪板油黄瓜、猪板油绿豆糕、鸡 油蛋炒饭等。

调味料中的运用：天然猪板油被普遍用以鸡精粉、味精、辣鲜露等家庭装 调味料的生产中，这种含有独有口味的调味料可明 显改进鸡肉汤料的头香，给老母鸡汤真正、深厚的烹饪香 气，是一种鸡脯肉口味的关键原料。