淮山药50克(生鲜100克)，梗米100克。将淮山药和梗米清洗干净，加冷水，先以文火烧开，继以慢火煎制20～30分钟，以米熟为度。

早、晚趁着热服用。

2、山药面

脾虚湿困，久泻久痢，困乏怠倦;或肾精不因引发的频繁遗精，清稀，小便频数

饮用山药粉1500克，小麦面粉300克，生鸡蛋500克，豆粉200克，动物油、葱、姜片、鸡精适当。将小麦面粉、饮用山药粉和豆粉放到盆里，将生鸡蛋调均匀，倒人面盆中。加适当的水和盐，搓成面糊，攫成薄面片，切割成鲜面条。在锅内放水，并放人适当的葱、姜片。烧开，将鲜面条入锅，煮开为度，可依据口感，酌加调味料，作主食用。

3、山药糕