1、抗衰老防癌

乌骨鸡带有的营养元素具备消除身体氧自由基，抑止过氧化物脂类产生，延缓衰老和抑止肿瘤细胞生长发育的作用。

2、調理妇科病

乌骨鸡具备补阴补血补气、健脾胃固冲的功效，可合理医治女士月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》觉得“(乌骨鸡)益孕妇，治妇女崩中清稀”。

3、养生保健预防疾病、增强免疫力

常常服用乌骨鸡能够合理调整生理学功能，提升人体免疫力、强筋壮骨健骨、对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。乌骨鸡带有的DHA和EPA物质还能够提升孩子的智力，避免 阿尔茨海默症症，预防脑血栓和心肌梗死。