北方人非常喜欢用各种各样食材熬成汤来服用，由于食材中的营养元素都是释放出来在鲜美的汤里一起，那样可以把食材中的精粹彻底的消化吸收了。春天和秋天是气侯较为干躁的时节，大家会在这里2个时节的情况下十分的易上火，假如容易上火能喝鸡汤吗?老母鸡汤和乌鸡汤全是具备清补功效的汤，還是不建议大伙儿在容易上火的情况下喝。

一、夏季喝乌鸡汤上火吗

夏季喝乌鸡汤是可能会造成 容易上火的，由于乌骨鸡归属于性温的滋补品，而夏天自身肝火便会较为充沛，这个时候再喝清补的乌鸡汤就可能会造成 容易上火问题。因此 夏季不可以“鸡鸭鱼肉”，只是应当“鱼儿小肉”——吃的量要少，制做要细致，切割成肉沫、丝袜高跟鞋、小肉等，比肉粒更非常容易消化吸收 夏季吃荤还有一个小技巧，便是找油至少的肉。我们较为一下各种各样肉的脂肪率：鸡脯肉9.4%，鹅肉19.7%，生猪肉37%，牛羊肉4.2%，牛肉4.1%，兔子肉2.2%，鱼类带有1%~3%人体脂肪，在其中兔子肉、鱼类脂肪率低。

健康小贴士：

夏季早上起床最合适喝骨头汤，因骨头汤中带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，在身体消化吸收可保持3-5钟头，防止大家一般在早上10-12点这一时间段易造成挨饿和低血糖状况。不一样时节喝不一样的汤能够防止周期性病症。如夏季宜喝绿豆粥，冬季宜喝羊汤等。体胖者合适在餐前喝一碗素菜汤，既可考虑胃口，又有益减肥瘦身。身型柔弱者多喝含高糖高热量、高蛋白食物的汤可增强抵抗力。

二、乌鸡汤的服用忌讳