营养医师详细介绍海叁是归属于发性食物的，肝火太旺的人不宜吃海参。海叁归属于大补的东西，含有各种各样微量元素，假如原本便是肝火很旺的人，在吃完海叁以后，毫无疑问是火上加油，会使上火的症状更为比较严重。

海参怎么储存

1、盐渍海参在常温状态三个月也不会坏。如今的盐渍海参的加工工艺早已并不是原先的，因此 要是是沒有添加剂(盐以外)常温下十几天是没问题的，假如想长期性存储，最好是在0度---零下5度储存，储存12月没问题。

2、冰箱冷藏储存，活海参不必开膛破肚，放入压力锅用海烧开10-12分鐘，快速用凉水拔凉，放入矿泉水或是纯净水里，在冰箱冷藏箱内，可储存15天上下。留意，最好是每日鱼缸换水。假如往外运送得话，能够把活海参放入保温箱体里，再加冰，能够储存24钟头上下

3、假如一个个都新鲜得话，就先喂养着吧，能够放到塑料罐里再加饮用水和盐短期内喂养。适合温度为0℃～28℃，海水盐度为28‰～31‰。