谈起毛蟹可能许多 人也不太清晰是哪一种螃蟹种类，可是谈起阳澄湖大闸蟹大伙儿应当都十分了解，实际上毛蟹和阳澄湖大闸蟹全是同一种螃蟹品种。由于在阳澄湖大闸蟹的脚底有一层短短毛绒遮盖，因此 也被大伙儿称为毛蟹。另外中国的经济蟹类就关键以毛蟹主导，因此 毛蟹也是目前市面上普遍的大闸蟹。而在吃毛蟹的情况下有什么恰当的食用方法?

螃蟹怎么吃 螃蟹的吃法剥法详解

1、大闸蟹有着八只脚，前边也有一对大尖嘴钳，再把它煮熟之后，上餐桌先无需急着吃，它的脚和斌子应当先用剪子把它剪开，由于大闸蟹的这几一部分再晾凉之后，里边的肉会外边的壳当然分离出来，会非常容易把肉取下来服用，因此 他们应当放到最终吃。

2、把大闸蟹翻过去，让它肚脐眼一面朝上，除掉那个地方的一块小盖儿，随后再把蟹盖开启，取一个干净的勺子，把它正中间的蟹胃取下来，轻轻地把它周边的蟹肉吸干净，正中间三角形的解得要丢掉。

3、把大闸蟹身体中的蟹嘴和蟹肺所有减去，再用汤勺把它正中间的六角形物质蹦出来立即丢掉不必，随后取小量米醋，立即淋在大闸蟹的人体上，再用勺子，把大闸蟹人体中的蟹肉和蟹黄所有吃干净。